ASSOCIÉ / RESPONSABLE PÂTISSERIE
Thomas Martin
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Le Chocolat de Thomas
- Plus de 10 ans d’expérience
- Prime PÂTISSIER 2020
SOUS-CHEF
Kylie Marie
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Les Sauces de Marie
- 2 Étoiles Michelin
- Première Page Meilleur Magazine
CHEF / RESPONSABLE VIANDE ET POISSON
Nathan Durand
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Le Steak de Nathan
- Prime pour la Meilleure Cuisine
3 Étoiles Michelin
